Huile d’olive extra vierge, ne la laissez pas traîner dans la cuisine : elle devient toxique | Et pourtant tout le monde le fait !

L’huile d’olive extra vierge  que tous les Italiens mettent chaque jour sur la table est le symbole clé du  « régime méditerranéen ». Cet ingrédient est un précieux allié santé, mais  le stockons-nous tous correctement ? C’est l’Union nationale des consommateurs  qui répond à cette question et informe les consommateurs sur  la  meilleure façon de préserver les propriétés nutritionnelles de cet aliment populaire. … Read more

Arroser les plantes : oui, mais avec l’eau de cuisson des pâtes | Vous ne pouvez même pas imaginer ce qui se passe !

Les pâtes sont le plat principal de la table italienne. Mais après  avoir cuit les pâtes dans l’eau,  elles finissent généralement dans l’évier. De nombreuses choses que vous utilisez dans la cuisine et que vous jetez normalement ont  des utilisations alternatives. Dans ce cas,  l’  eau des pâtes féculentes contient des sucres naturels, des vitamines et des minéraux qui en font un  ingrédient parfait  pour … Read more

Trop de courgettes ? Voici 2 astuces pour les faire durer jusqu’à 6-8 mois et les manger toute l’année !

Si vous avez une véritable passion pour le potager, il arrive que vous ayez à votre disposition une quantité considérable de courgettes difficiles à manger dans leur intégralité. Comment  congeler des courgettes crues ou cuites ? Car peu importe comment, il est très important de le faire pour ne pas avoir à les jeter et ainsi gaspiller inutilement … Read more

Paprika, das ist das Geheimnis, um sie bekömmlicher zu machen und sie auch nachts essen zu können!

Paprika  ist ein Gemüse , das roh oder gekocht verzehrt werden kann. Sie sind kalorienarm und reich an Vitamin C  und anderen Antioxidantien – Eigenschaften, die sie zu einem hervorragenden Lebensmittel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung machen. Allerdings sind sie leider nicht sehr bekömmlich, auch wenn sie wirklich gut sind. Aber wie kann man sie essen und bekömmlicher machen? Paprika: Warum sind sie … Read more

Recette de pain à l’ail et à la Mozzarella

Connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas le pain ? Ce dernière demeure un aliment essentiel pour les Français qui ne peuvent pas s’en passer. Le pain fait maison fait d’ailleurs l’unanimité, puisqu’il rappelle la fameuse baguette traditionnelle croustillante avec laquelle les Français ont une histoire. Nous vous proposons donc une recette savoureuse de pain à base … Read more