Biscuits maison : comment réaliser une pâte brisée parfaite

Ingrédients:
Pour la croûte au beurre :
250 g de farine tout usage
100 g de sucre glace
100 g de beurre froid
1 oeuf + 1 jaune
1 sel
levure chimique 1 cuillère à café
1 vanilline

Pour le nappage au chocolat :
100 g de chocolat noir fondu

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