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Carrés végétariens à l’avoine : une alternative plus saine à la pizza !

 

  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 2 oeufs
  • 100 ml d’eau
  • 1 poivron, finement haché
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 carotte, râpée
  • 300 g de chou râpé
  • 30 g d’oignons nouveaux, hachés
  • 100 g de parmesan râpé

Instructions:

Préparez la garniture :

  1. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les œufs et l’eau. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

Ajouter les légumes : 2. Incorporer les poivrons hachés, le sel, la carotte râpée, le chou râpé et les oignons nouveaux hachés. Bien mélanger pour une répartition uniforme.

Préparez la plaque à pâtisserie : 3. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étalez le mélange uniformément sur la surface.

Ajouter le fromage : 4. Saupoudrer uniformément le parmesan râpé sur le dessus du mélange.

Cuire au four : 5. Placer la plaque dans un four préchauffé à 200°C (400°F) et cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée et prise.

Suggestions de présentation : 6. Laisser refroidir légèrement avant de couper en carrés. Servir chaud et déguster seul ou accompagner de votre salade d’accompagnement préférée pour un repas complet.

Conseils de pro pour des résultats parfaits :

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