Ingrédients:
Fond de gâteau :
2 œufs
150 g de sucre
½ cuillère à café de pâte de vanille
175 g de farine
½ paquet de levure chimique
65 ml d’HUILE
85 ml d’eau gazeuse
Garniture de crème sure :
3 paquets de poudre à pudding à la vanille
500 ml de lait
600 g de crème sure
225 g de sucre
Garniture aux framboises :
680 g de framboises dans un verre
45 g de fécule de maïs
40 g de sucre
Préparation:
1. Pour réaliser la base, fouettez simplement les œufs, le sel, le sucre et la pâte de vanille dans un bol. Ajoutez l’huile et mélangez.
2. Incorporez l’eau gazeuse de la même manière, puis ajoutez enfin la farine et la levure chimique. Incorporer la farine et la levure chimique le plus brièvement possible afin que la pâte ne devienne pas trop sèche.
3. Tapissez ensuite un moule à charnière d’un diamètre de 26 cm de papier sulfurisé et ajoutez la pâte. Placer la base dans le four préchauffé à 150 degrés C de chaleur de voûte et de sole pendant 25 à 30 minutes.
4. Mettez-le ensuite au four et placez la base finie sur une assiette à gâteau et recouvrez-la d’un cercle à gâteau.
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