Mes baguettes maison
Les ingrédients :
800g de farine T55
15g de sel
15g de levure sèche
600ml d’eau froide
Mettre la farine dans un saladier assez grand, y rajouter le sel et mélanger avec une cuillère en bois.
Mettre la levure dans le doseur à eau et mélanger pour bien réhydrater la levure.
Mettre l’eau dans le saladier et mélanger le tout.
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