Petit déjeuner dans 15 minutes. Grâce à ma voisine ouzbèke, elle m’a proposé une recette délicieuse et rapide

Versez le sel dans un bol d’eau et remuez jusqu’à ce que les granules se dissolvent. Versez l’huile végétale dans l’eau salée et mélangez à nouveau.

Hachez finement l’aneth, ajoutez-le à l’eau salée, tamisez la farine en plusieurs parties. Pétrissez la pâte élastique et non collante avec vos mains, puis roulez-la en un gâteau fin.

Faites bouillir les pommes de terre à l’avance, épluchez-les et écrasez-les jusqu’à obtenir une purée. Mélangez les pommes de terre avec le beurre et le persil pré-haché.