Condiment majeur de la cuisine française, l’ail a une saveur particulière et puissante qui permet de relever le goût des plats.
Pauvre en calories, il est cependant riche en antioxydants, permettant de favoriser la santé cardiovasculaire, comme démontré dans la présente étude. L’ail permet également de prévenir le rhume et bien d’autres maux.
Découvrons sans plus tarder la recette de pain mozzarella à l’ail
A première vue, ce pain semble délicieux et prêt à être croqué. Voici donc ses ingrédients et son mode de préparation. Vous aurez besoin de :
Pour le pain :
2 tasses de farine complète
1 ½ cuillère à café de levain
1 cuillère à café de fructose
½ tasse de lait d’amande chaud
1 œuf
1 cuillère à café de beurre végétal fondu ou une cuillère à café d’huile d’ olive
250 g de fromage mozzarella ou d’un autre fromage au choix comme le gruyère, le fromage de chèvre frais, la feta ou du fromage frais
Un peu de farine de blé complet pour pétrir
Une pincée de sel
Pour le beurre d’ail :
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