Une recette facile et délicieuse en quelques minutes ! Recette avec pomme de terre

Ingrédients

• 3 pommes de terre moyennes
• 1 oignon rouge (peut être remplacé par de l’oignon commun)
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre noir fraîchement moulu au goût
• 75 grammes de farine (environ 3 cuillères à soupe)
• Huile de cuisson
• 100 grammes de fromage râpé (mozzarella, fromage maigre ou fromage à la crème)
• Tomates cerises
• Oignons verts (uniquement la partie verte)

Procédure

1. Préparation des pommes de terre :
   • Épluchez les pommes de terre et râpez-les avec la partie grossière de la râpe.
   • Lavez les pommes de terre râpées dans la même eau dans laquelle elles ont été pelées pour éliminer l’excès d’amidon.
   • Pressez bien les pommes de terre pour éliminer tout le liquide.
     
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